Restaurant La Robéyère à Embrun dans les Alpes du Sud
Quartier La Robéyère, 05200 EMBRUN +(33) 4 92 51 90 78 contact@chateaularobeyere.com

Restaurant

Réouverture du restaurant de la Robéyère

A partir du 7 juin au déjeuner (menu spécial fête des mères), puis pour les dîners uniquement à partir du 9 juin.

 

Le chef propose un menu spécial fête des mères le 7 juin 2020 sur place ou à emporter :

 

Les entrées

Tartare d’avocat et melon / Vinaigrette de noix et pêche / Gambas

ou

Soupe glacée de tomates vertes / Jambon d’Italie séché / Burrata

 

Les plats

Épaule d’agneau « Naturellement Hautes Alpes » confite aux épices / Purée de patate douce et piperade

ou

Filet de bar snacké / Fondue de poireaux et artichauts à la barigoule / Beurre d’harenga

 

Les desserts

Cerises poêlées au caramel balsamique / Cream cheese Philadelphia et spéculoos

ou

Pêche rôtie à la lavande / Tarte chocolatée

 

Menu à 37€, menu enfant à 18.50€

Pour le service à emporter, les menus seront à retirer dimanche 7 juin de 9h à 14h.

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Et pour encore plus de gourmandise, les accords mets & vin suggérés avec ce menu : 

** Vin blanc : Provence – Cassis AOP Bio – Château de Fontcreuse – 31€

** Vin rouge : Côtes du Rhône – Châteauneuf du Pape AOC  – Bastide Saint Dominique – 50€

** Vin rosé : Provence – Coteaux d’Aix en Provence AOC Château de Pigoudet « Classic » – 29€

** Bière gastronomique belge : Lupulus triple blonde – 15€

 

Contact

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HOTEL*** LA ROBEYERE
RESTAURANT ET SPA
Quartier La Robéyère
05200 Embrun

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Fax : +33 (0)4 92 54 46 14
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 LE SPA « Les Bains de la Robéyère by Ahimsa »
Tél. +33 (0)4 65 03 07 84
Email. ahimsa.embrun@gmail.com

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