La Robéyère

- Restaurant - La carte du restaurant Hotel Embrun
Menu Réserver maintenant
Quartier La Robéyère, 05200 EMBRUN +(33) 4 92 51 90 78 contact@chateaularobeyere.com

La carte du restaurant

ENTRÉES • 13€

  • Carpaccio de magret de canard, miel et noisettes croquantes
    Carpaccio of duck breast with honey and hazelnuts 
  • Burrata à l’huile d’olive vierge, tomates d’antan
    Mozzarella di Burrata with olive oil and tomatoes 
  • Tartare de truite saumonée de Châteauroux-les-Alpes aux agrumes
    Trout tartar seasoned with citrus fruits
  • Entrée du moment
    Starter of the day

PLATS • 18€

  • Suprême de volaille poêlé au thym et abricot, Polenta, Jus corsé Roast
    Chicken supreme in it’s gravy seasoned with thyme and apricot, served with polenta
  • Pavé de sandre rôtie au pesto, poêlé de légumes croquants
    Roast Zander Fillet with pesto, served with fried seasonal vegetables
  • Agneau de pays rôti, barigoule d’artichauts
    Locally sourced lamb roasted and served with provencal artichokes
  • Entrecôte 180 G sauce au choix
    Steak 180G served with your choice of sauce

FROMAGES ET DESSERTS • 10€

  • Crumble de pomme des Hautes-Alpes au spéculos
    Apple crumble with speculos
  • Nougat glacé au génépi
    Nougat ice cream with genepi
  • Fondant au chocolat, sorbet pomme granny
    Chocolate fondant with apple sorbet
  • Assortiment de fromages de nos régions
    Selection of local cheeses
  • Dessert du moment
    Dessert of the day

————————————

LES MENUS

27 € au choix : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
32 € au choix: Entrée + Plat + Dessert
14 € (uniquement le midi  du lundi au vendredi) :  Restauration d’été

Menu enfant (-12 ans) • L’Âge de l’enfant = prix du menu*

  • Entrée : Assiette de tomates et saucisson
  • Plats : Filet de Lieu Jaune croustillant corn flakes ou Escalope de poulet et fingers de polenta
  • Desserts: Moelleux au chocolat, sauce caramel ou 2 boules de glaces

* Les portions sont adaptées à l’âge de l’enfant.

Prix net TTC – Service compris

Contact

Contact

HOTEL*** LA ROBEYERE

RESTAURANT ET SPA

Quartier La Robéyère

05200 Embrun

 

 HOTEL ET RESTAURANT

Téléphone : +33 (0)4 92 51 90 78

Fax : +33 (0)4 92 54 46 14

Email : contact@chateaularobeyere.com

 LE SPA « LES BAINS DE LA ROBEYERE »

Tél. +33 (0)4 92 51 90 78

Email. spa@chateaularobeyere.com

restaurant-embrun-robeyere-1-2 restaurant-embrun-robeyere-2-2 restaurant-embrun-robeyere-3-2 restaurant-embrun-robeyere-4-2
Meilleur tarif garanti
Annuler